MatintoleransTest

Tål du inte paprika? Få känner till korsallergi. Om du inte tål paprika kan det faktiskt också vara så att du inte heller tål tomater.

Om du inte har en uttalad Celiaki (glutenintolerans) så kanske du ändå har en intolerans mot gluten (som är proteinet i vete, råg och korn) och skulle må bra av att avstå från sädesprodukter en tid. Det kan också handla om gliadin eller lektiner i säden. Det behöver alltså inte vara just gluten man inte tål i sädeskornen.

Att inte klara av att bryta ner laktos(mjölksocker) är inte farligt men kan ge besvär med gaser och diarré. Är du däremot intolerant mot mjölkprotein bör du utesluta alla mejeriprodukter.